特殊膳食食品 · 提供的服务
一、服务概述
特殊膳食食品面向婴幼儿、病人、孕产妇、运动人群及其他具有特殊营养需求的人群,产品配方、营养素、原料来源、生产过程、微生物控制、标签和声称均具有较高监管要求。依据海关总署现行境外生产企业注册要求,为豆基婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品、运动营养食品、孕产妇营养补充品及辅食营养补充品等生产企业提供从前期评估、主管当局审核、GACC注册到获证后维护的全过程服务。
重要提示:GACC境外生产企业注册解决的是境外生产场所的输华资格。特殊医学用途配方食品等产品还可能需要在中国办理产品注册或其他市场准入手续。北京立天达将分别核查“企业注册”和“产品注册”,避免将两项要求混为一谈。 |
二、核心服务
1. 输华准入与项目可行性评估
核查企业所在国家(地区)的主管当局推荐路径、产品类别、HS编码、检验检疫编码、适用人群和中国市场准入要求,识别企业注册、产品注册及原料准入方面的关键问题。
2. 产品分类与注册范围确认
根据适用人群、配方、食用目的、产品形态及生产工艺,确认产品属于豆基婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿辅助食品、运动营养食品或其他特殊膳食食品。
3. 企业注册与产品注册衔接
区分GACC境外生产企业注册与特殊医学用途配方食品等中国产品注册要求,制定并行或分阶段实施方案,核查企业资料、配方资料和标签信息的一致性。
4. 配方、营养素和原料合规审核
逐项审核蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、氨基酸、膳食纤维及其他营养成分的来源、用途和限量,核查新食品原料和食品添加剂的中国合规性。
5. 动物源性原料准入审核
对乳、蛋、鱼油、肉源蛋白、明胶等动物源性原料的来源国家、生产企业资格、官方证书和追溯资料进行核查,避免因原料准入不足影响产品输华。
6. 食品安全体系文件建设
建立或完善GMP、SSOP、HACCP、供应商管理、配方管理、称量投料、混合、热处理、包装、检验放行、追溯召回及食品防护制度。
7. 微量投料与混合均匀性控制
审核预混料、维生素和矿物质等微量成分的称量精度、投料顺序、防错措施、设备能力和混合均匀性验证,降低营养成分偏差风险。
8. 微生物与干区卫生控制
针对婴幼儿及特殊医学用途食品的高风险特点,完善热处理、干区卫生分区、环境监测、致病菌控制、清洁验证和成品放行标准。
9. 中文标签与营养声称审核
审核适用人群、产品类别、营养成分表、食用方法、警示语、过敏原、特殊医学用途说明及营养声称,确保标签与配方、产品注册资料及检测结果一致。
10. 主管当局审核准备
协助准备企业申请资料、现场检查文件、审核问答和整改报告,配合企业接受主管当局文件审核及现场检查。
11. GACC注册申请与补正
整理并提交注册系统资料,跟踪申请进度,协助回复海关总署补充材料、视频检查或现场评审要求。
12. 获证后持续合规服务
提供注册信息变更、暂停恢复、自动延续、产品新增、中文标签、出口单证、配方变更评估和首批输华合规审核。
三、特殊膳食食品专项审核内容
序号 | 专项模块 | 北京立天达审核重点 |
1 | 产品类别与适用人群 | 确认产品用途、适用年龄或人群、配方、产品标准、HS编码及检验检疫编码。 |
2 | 企业注册与产品注册 | 明确GACC企业注册和中国境内产品注册、备案或许可要求,协调资料一致性。 |
3 | 配方与营养素 | 审核宏量营养素、维生素、矿物质、氨基酸及其他营养成分的来源、用量和允许范围。 |
4 | 动物源性原料 | 核查乳、蛋、鱼油、肉源蛋白、明胶等原料的输华准入、供应商资格和官方文件。 |
5 | 称量投料 | 审核微量成分称量设备、权限、防错、双人复核、投料顺序和批次记录。 |
6 | 混合均匀性 | 评估设备能力、混合时间、取样点、验证频次和均匀性判定标准。 |
7 | 热处理与微生物 | 验证热处理条件、干区卫生、环境监测、致病菌控制和成品放行。 |
8 | 过敏原控制 | 识别乳、蛋、大豆、小麦、鱼类等过敏原,建立交叉接触控制和清场验证。 |
9 | 包装与稳定性 | 审核包装阻隔性、充氮或密封条件、货架期验证及营养成分稳定性。 |
10 | 标签与声称 | 核查适用人群、食用方法、警示语、营养成分、特殊用途和禁止性声称。 |
四、服务实施流程
服务阶段 | 主要工作 |
01 前期评估 | 收集企业资质、产品清单、适用人群、配方、工艺、原料来源和主管当局信息,确定企业注册与产品注册路径。 |
02 差距分析 | 对照中国法规、产品标准及主管当局要求审核文件体系、生产现场和配方合规性。 |
03 文件建设 | 编制或完善注册资料、食品安全制度、配方管理文件、程序文件和记录表单。 |
04 整改辅导 | 指导企业完成布局、设备、微量投料、混合均匀性、微生物、过敏原和记录体系整改。 |
05 官方审核 | 协助企业接受主管当局文件审核和现场检查,完成不符合项回复及整改。 |
06 GACC申请 | 整理并提交注册系统资料,跟踪补正、视频检查或其他评审要求。 |
07 产品准入衔接 | 根据产品类型衔接特殊医学用途配方食品等产品注册、标签和上市许可要求。 |
08 获证维护 | 核查在华注册编号和产品范围,提供标签、出口单证、变更、延续和持续合规支持。 |
五、服务优势
区分企业注册与产品注册
从项目开始即分别核查GACC生产企业注册和特殊医学用途配方食品等产品注册要求,避免路径错误。
熟悉特殊膳食食品风险特点
围绕适用人群、配方、营养素、微量投料、混合均匀性和微生物控制制定专项方案。
重视动物源性原料准入
对乳、蛋、鱼油、肉源蛋白等高风险原料同步开展来源国和供应商资格审核。
文件与现场同步辅导
不仅整理注册资料,同时核查生产线、称量间、混合设备、干区卫生和实验室实际运行。
全过程持续跟踪
从准入评估、主管当局审核、GACC申请到产品准入衔接和获证维护持续推进。
面向结果的整改方案
结合企业现有条件提出可操作的整改措施,帮助企业建立长期稳定的输华合规体系。
六、适合委托北京立天达的企业
• 首次申请特殊膳食食品输华注册,不熟悉主管当局和GACC程序的企业;
• 涉及特殊医学用途配方食品,需要同时处理企业注册和产品注册的企业;
• 产品配方复杂,含多种营养素、预混料或动物源性原料的企业;
• 已提交申请但被要求补充材料、整改或重新接受审核的企业;
• 即将接受主管当局、视频检查或现场检查的企业;
• 需要办理注册信息变更、暂停恢复、产品新增、配方变更或持续维护的企业。
服务说明:北京立天达将根据企业所在国家(地区)、产品类别、适用人群、配方、原料来源、生产工艺和主管当局程序制定专项申请方案。服务范围和交付内容以双方签订的正式合同为准。 |
